2021年，是瑞幸咖啡经历大起大落的一年，也在各个市场的表现不同，其中下沉市场的消费需求和市场竞争激烈同时存在。那么，瑞幸咖啡会如何应对？

　　2022年，对瑞幸咖啡来说，似乎迎来了转机。前有代言人冬奥冠军谷爱凌夺冠登上热搜两款产品（谷爱凌滑雪拿铁、蓝丝绒飒雪拿铁）售罄，后有大钲资本重新入股，再到2021年业绩逐步转好。从种种迹象来看，曾经陷入泥淖的瑞幸咖啡，也迎来了发展的春天？

　　事实上，瑞幸咖啡近两年的“魔性”发展有目可赌。一方面是企业不断推网红新品，俘获当今青年的消费心理；另一方面是企业高层的操作，闪电上市，财务造假引发危机，认缴罚款，资本入股，创始人被踢出核心管理层。

　　面对企业发展的状况，瑞幸该开拓市场还开拓市场，该品牌营销照常品牌营销，新品持续推出，并被消费群体认可。

　　据瑞幸内部数据显示：2022年1月份新开约360家门店，相比2021年一月份120家店，其扩张速度同比增长高达300%。2021年三季度，瑞幸咖啡门店总数已达到5671家，其中自营门店4206家，较同期增加了6.4%；联营门店1465家，较同期增加了66.7%，而加上今年1月新开门店，门店数量大概率已经达到6000家。

　　瑞幸未经审计的2021年第三季度财务报告显示，2021年三季度瑞幸咖啡总净收入为23.502亿元，比去年同期的11.43亿元增长105.6%，总营收增长显著。营收扩大的原因主要来自交易用户的增加，瑞幸2021年三季度平均月度交易用户为1470万，较2020年同期的820万大幅增长了79.2%。从去年的数据来看，瑞幸在2021年实现了由亏转盈。

　　1月27日，大钲资本宣布，它牵头的买方财团从瑞幸前管理层陆正耀、钱治亚关联公司收购了总计3.84亿股的A类普通股，获得了50%以上的瑞幸投票权，成为实控人。

　　2月4日，瑞幸咖啡（LKNCY.OTCBB）发表声明指，公司已经收到美国证监会（SEC）的通知书，指公司已经履行与美国证监会达成的和解协议所产生的1.8亿美元的民事处罚罚款。

　　资本入股为瑞幸咖啡征战市场提供了财务基础，再加上2021年财报公布，瑞幸咖啡重回资本市场或是迟早的事情。

　　2021年开始执行的0加盟费招募“心灵说合作伙伴”计划，是瑞幸咖啡在开辟一线、新一线等高线市场之后，进军三四线以及下沉市场的信号。

　　在下沉市场中，蜜雪冰城、本地茶饮品牌占据消费主流，尤其是低于10元以下的产品价格，精准契合下沉市场消费群体和小镇青年的消费需求。瑞幸咖啡现有的产品线明显与之不符，将如何与之争夺市场？

　　据了解，瑞幸逐鹿下沉市场的优势在于：同等竞争对手更少，在高线市场历练之后，战斗力更强，资本入股的底气和实力，完善的供应链和运营体系，优惠力度，门店租金、人力成本低等因素，给了瑞幸咖啡在未来看似无限的潜力。

　　相对蜜雪冰城和本地品牌，瑞幸咖啡制胜市场的核心是人口数量。近年来，当地的务工青年开始回流，地方人才引进政策等变化，让当地常住人口增加。同时，咖啡在当地的渗透率、认可态度，文化差异等因素，也影响着瑞幸的布局进程。

　　对于下沉市场的消费群体，他们消费实力和意愿不输于高线城市，经济压力较小，有时间和空闲去消费。另外，下沉市场效果群体的需求又表现出差异化。他们在意咖啡的味道是否更甜，对价格更敏感；对原材料是否是进口材料则关注不多等特征。

　　需要注意的是，瑞幸在下沉市场中，将以何种商业模式和营销逻辑占领市场份额，如何平衡资本与品质之间的矛盾？以资本盈利为主，还是以消费为主，产品是否经得起下沉市场的考验，这才是瑞幸需要考虑问题。